お菓子作り 肝斑治療 2回目と専業主婦最終日
前回いただいたトラネキサム酸とビタミンCが飲み終わるので、皮膚科へ行ってきました。自分で見る感じだと、右頬の方が少し薄くなった様に思えます。先生は「大分薄くなりましたね」「あと、もう1クール飲んでからレーザーやりましょうか」とそんな気はして...
お菓子作り
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お菓子作り 久しぶりのお菓子教室
先日、何年ぶりかにお菓子教室を開きました。と言っても、正式なものではなく、お友達に教えながらシフォンケーキを作っただけなんですけど。去年の秋、念願のBruno Marsのライブに行ったんです♡ブルーノマーズオーラス参戦で紫耀くんを想うこの時...
お菓子作り Galette des Rois 2023
ガレット・デ・ロワは、1月6日のキリスト教のエピファニーを祝って食べるフランスのお菓子。現在は、1月6日に限らず、フランスでも1月いっぱいは店頭に並んでいます。姉がフランスに住んでいることもあり、我が家ではお馴染みで、毎年楽しみにしているイ...
お菓子作り Happy Christmas
昨日も今日も、息子は友達と出かけてますが、夕飯は家で食べるそうで。昨日は、セブンイレブンで予約していたマルゲリータと、買っておいた鶏のもも肉を焼いて、前日の残りのホワイトシチュー、そしてイチゴのショートケーキを作りました。イチゴのショートケ...
お菓子作り 冷凍パイシートで作る簡単ケーキ
最近のお菓子作り栗の渋皮煮がまだ残っていたので、ロートンヌと言うパイケーキを作りました。アーモンドクリームを作り、冷凍パイシートを少し伸ばして真ん中にのせ、渋皮煮を入れて更にアーモンドクリームをのせて包みます。卵を塗ってオーブンで30分ほど...
お菓子作り 栗の渋皮煮と即席モンブラン
今年も10月に、栗の渋皮煮を作りました。栗の渋皮煮難しそうなイメージですが、重曹を入れて2～3回煮た後に、水とお砂糖で煮込むだけなので、大変なのは鬼皮を剥くくらい。SUWADA 新型栗くり坊主 栗 皮むき ハサミ（燕三条・皮むき器・簡単・栗...
お菓子作り 柚子のパウンドケーキ
11月に入ってすぐの頃、マンションの同じ階に住むおば様から、庭で採れた柚子をいただきました。たくさん収穫できた年は、いつもお裾分けしてくださいます♪♪柚子無駄にしたくなかったので、すぐにパウンドケーキを作りました。クックパッドで検索して、搾...
お菓子作り シャインマスカットのケーキ
先日、夫の誕生日でした。今年の夏は、ほとんど実家に居て留守にしている事が多く食事なんかも勝手に食べてとお願いしていたのでケーキくらい作らねば(￣▽￣;)と作ってみました。なんのケーキにしようかな ( ˙꒳˙ )???と考えていたところ息子が...
