手作りスイーツ

昨日も今日も、息子は友達と出かけてますが、夕飯は家で食べるそうで。昨日は、セブンイレブンで予約していたマルゲリータと、買っておいた鶏のもも肉を焼いて、前日の残りのホワイトシチュー、そしてイチゴのショートケーキを作りました。イチゴのショートケ...

最近のお菓子作り栗の渋皮煮がまだ残っていたので、ロートンヌと言うパイケーキを作りました。アーモンドクリームを作り、冷凍パイシートを少し伸ばして真ん中にのせ、渋皮煮を入れて更にアーモンドクリームをのせて包みます。卵を塗ってオーブンで30分ほど...